Er zijn veel dingen, waarom New York bekend staat, maar als het gaat over eten is het vooral één ding: foodtrucks! Als je door de straten van Manhattan loopt, zie je ongetwijfeld de typische zilverne foodtrucks, die je bijna aan elke hoek hebt staan. Hier krijg je een niet echt lekkere hot dog – maar er zijn ook super fancy foodtrucks met echt lekkere dingen. Soms zie je die ook in Manhattan, maar mocht je geen zin hebben om te zoeken heb ik een tip voor je. In de zomer staan de leukste trucks allemaal in Brooklyn: op zaterdag in Williamsburg en op zondag in Prospect Park. Onder de naam Smorgasburg vindt hier elk weekend een foodtruck festival plaats.
Smorgasburg Foodtruck Festival
Mocht je naar Smorgasburg gaan, dan zijn er twee dingen, die je mee moet nemen: contant en honger! Toen wij nog in Brooklyn woonden waren we hier vaker – zo lekker! Vooral bij zomers weer erg fijn om met vrienden gewoon in de zon te gaan zitten. Door de verschillende foodtrucks kan hier echt iedereen iets vinden. En je gaat zeker meer eten dan je eigenlijk wilde, want er zijn zo veel dingen die je misschien nog nooit eerder hebt gezien of die er gewoon super lekker uitzien dat je het moet proeven.
Je kunt hier natuurlijk ook gewoon friet gaan eten. Of burger met biologisch vlees. Of donuts. Maar er zijn zo veel – en steeds wisselnde – opties. Het is echt elke keer een avontuur, vooral als je open bent voor nieuwe dingen.
Mijn highlights: Ramen burger en Rasberry Lime Ijs
Geen idee of deze twee trucks er ook in 2018 weer staan – maar de ramen burger en het rasberry lime ijsje waren voor mij de lekkerste dingen, die ik bij Smorgasburg heb gegeten. De ramen burger wilde ik vooral proeven omdat er een super lange rij stond en het best wel interessant eruit zag. Dus: in de rij gaan staan en eentje kopen! En het was zeker het wachten waard. De smaak is natuurlijk heel anders dan bij gewone burgers, omdat het broodje wordt vervangen door ramen, en natuurlijk zit er ook een andere saus op. Mijn man vond deze burgers helemaal niet lekker…
De ijsjes waren gewoon lekker. 100% uit fruit, geen zuiker of zoiets, en dan gewoon bevroren. Zo veel smaak! Geen idee hoe ze dat voor elkaar kregen, maar op zich zou het redelijk makkelijk moeten zijn om die ijsjes zelf te gaan maken. Beide tentjes stonden er trouwens vaker, maar ze verkochten elke keer andere ijsjes.
Ben jij al een keertje bij Smorgasburg geweest? (:
Liefs uit München! xx
